Category Archives: Inspiration – Kök

Här har jag samlat massor av inredningstips och inspiration till våra kök. Hemmets hjärta som betyder så mycket i våra liv. På min inredningsblogg finns massa inspirerande bilder från lilla miniköket till stora kök med många kvadratmeter.

Utvalda inlägg ur kategorin: Inspiration – kök

Kök i en mysig vindsvåning
Vitt kakel i massor
Grått & rostfritt
Färgglatt i blått & grönt

Recept på Kajpsoppa

I Påsk är jag och Tage i Borås och hälsar på familj och vänner. Vi brukar ofta baka eller laga något kul tillsammans med mamma/mormor när vi hälsar på och idag var vi ute och plockade kajplök i trädgården och gjorde lunch-soppa på den. Kajplök heter även Skogslök och är en delikatess på Öland och Gotland där de växter i massor + att de tydligen växer i mammas trädgård. Så idag gjorde vi kajpsoppa och garnerade med knaperstekt bacon och gräslök. Vi blev väldigt nöjda med rätten – gott, tokenkelt och extremt billigt och ekologiskt. Om du kommer åt kajplök så testa!INGREDIENSER

6 dl vatten
3 dl hackad kajplök
1 grönsaksbuljong & köttbuljong
3 dl mjölk
4 msk mjöl
2 ägggulor
1 dl grädde
Salt & peppar
1pkt bacon
Ett knippe hackad gräslök

RECEPT

Stek bacon knepstekt.
Koka upp vatten och buljong, lägg i kajplöken och sjud i 5 min.
Vispa ihop mjölk och mjöl, rör ned i soppan och koka upp.
Vispa ihop ägggula och grädde. Ta bort kastrullen från plattan och vispa ned blandningen i soppan (OBS! Soppan får inte koka upp igen).
Smaka av med salt och peppar.
Finhacka bacon och gräslök.
Servera i tallrik och strö över bacon och gräslök.Foto: Jenny Martinsson

Brandstationen

Minns du avsnittet när SVTs Husdrömmar (favoritprogram!) visade från en brandstation utanför Ystad? Jag minns det väldigt väl och fullkomligt älskade idén, modet (och lite avund) att få ta sig an det projektet och så resultatet såklart.

I senaste numret av Lantliv finns ett reportage från hemmet stylat av fina Mari Strenghielm och fotat av Lina Östling. Vi tar oss en tur och ser om vi minns va?Takbjälkar, betonggolv och stora glaspartier.. mums. Och så det här sovrummet. Finare form av vägg med naturens skiftingar från årstid till årstid, dag till dag, får en ju leta efter. Kan bara ana hur fint det är att vakna så här varje dag. Jag minns också väldigt väl när de i programmet hittar den gamla vasken som numer finns i badrummet och gör ju sjukt bra där. Älskar sånt. Mer omgjorda Brandstationer i TV-rutan (och på bild) tycker jag!Foto: Lina Östling, Styling: Mari Strenghielm

Shaker kök

Vad sägs om lite köksinspiration så här på kvällskvisten? Det är de nya pressbilderna från Nordiska Kök som stylistvännerna Lo Bjurulf och Ida Lauga stylat som jag vill visa. För det skulle ju vara smått tjänstefel att inte sprida vidare dessa bilder helt enkelt.

Det är ett kök i Enskede, Stockholm som har fått ett Shaker kök med vacker salviaton på köksluckorna, magisk kalksten som bänkskiva och finfin rekvisita. Fint som snus va?  Lamporna vid fönstret är SÅ fina också. Sådanahära skomakarlampor kan man skåda lite överallt just nu och finns i både lite dyrare och lite billigare versioner. Här var de s p o t t on, som alltid med Lo och Ida!Foto: Osman Tahir för Nordiska Kök

Ljust & Fräscht

Ljust & fräscht – minns du? Det var ju bara för något år sedan som just de orden slängdes hit och dit om vart och vartannat hem här på sociala medier. Idag är det istället målade väggar i grått, blått, grönt, rosa, beige… mönstrade tapeter med blommor och blader, murrigt. Tänk vad det ändras snabbt. Jag gillar dock ljust och fräscht och fullkomligt älskar det här hemmet i Skåne där Kajsa och Hampus gått all in på vitt. Det är en gammal skola som de byggt om och projektet var med i SVTs Husdrömmar (som jag tyvärr har missat att se..). Allt känns himla ljust, himla fräscht och himla unikt och snyggt 2019!

Bilderna är fotade av über braiga fotografen Andrea Papini och fler bilder kan ni hitta i Kajsas inlägg här och hela reportaget publicerades i Plaza Interiör. Men nu – scrolla och njut av lite ljust & fräscht! Styling: Alexandra Papini Foto: Andrea Papini

Recept på sockerfri tårta till 1-års kalas

I helgen hade vi 1-årskalas för Tage och det blev tårta och ballongkrig med kusinerna. Tage äter inte socker men jag ville ändå göra en liten tårta för han att äta på sitt kalas. Så jag gjorde en sockerfri med bananbrödsliknande botten. I mellanlagret hade jag mosade hallon och så toppade jag med kivi och blåbär, två av Tages favoriter. Den blev riktigt god faktiskt och uppskattad av fler än han. Receptet kommer här om du vill äta sockerfritt eller har en liten knodd att bjuda på tårta snart!

Recept på sockerfri tårta till 1-års kalas:

100g smör
2 bananer
2 ägg
2 tsk kardemumma
2,5 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 175 grader
Smält smöret
Vispa äggen med elvisp så de blir fluffiga
Mosa bananerna
Rör ihop smör och ägg med bananerna
Rör ihop de torra ingredienserna och blanda försiktigt ihop det med smeten
Häll i en springform
In i ugnen i ca 30 min
När svalnat, skär i två (eller tre) delar och fyll och garnera med valfria frukterFoto: Jenny Martinsson