Category Archives: Mitt liv

Recept på sockerfri tårta till 1-års kalas

I helgen hade vi 1-årskalas för Tage och det blev tårta och ballongkrig med kusinerna. Tage äter inte socker men jag ville ändå göra en liten tårta för han att äta på sitt kalas. Så jag gjorde en sockerfri med bananbrödsliknande botten. I mellanlagret hade jag mosade hallon och så toppade jag med kivi och blåbär, två av Tages favoriter. Den blev riktigt god faktiskt och uppskattad av fler än han. Receptet kommer här om du vill äta sockerfritt eller har en liten knodd att bjuda på tårta snart!

Recept på sockerfri tårta till 1-års kalas:

100g smör
2 bananer
2 ägg
2 tsk kardemumma
2,5 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 175 grader
Smält smöret
Vispa äggen med elvisp så de blir fluffiga
Mosa bananerna
Rör ihop smör och ägg med bananerna
Rör ihop de torra ingredienserna och blanda försiktigt ihop det med smeten
Häll i en springform
In i ugnen i ca 30 min
När svalnat, skär i två (eller tre) delar och fyll och garnera med valfria frukterFoto: Jenny Martinsson

Birthday Boy

Igår fyllde vår lilla sötnöt Tage 1 år. E t t år. På ett sätt känns det som att han kom igår, på ett sätt känns det som att han alltid har varit en del av vår familj. I båda fallen är han det absolut bästa som har hänt oss. Låter klyschigt jag vet, men vi älskar han till månen och tillbaka. Nu fattar jag vad man menar när man skriver så, kärleken till sitt barn är inte likt något annat.

I helgen blir det kalas, nästan hela tjocka släkten kommer, så jag har sparat lite helium för att blåsa upp ett gäng ballonger då också som han gillar så mycket. Vår lilla Tage <3

Tack för alla grattis vi fick på Instagram igår förresten, jag läste upp vartenda en för han.

Foto: Jenny Martinsson Continue reading

Minimalist wannabe

Nu ska jag berätta om en sak. En sak som fått mig att må oväntat mycket bättre. Min plånbok att le istället för att vara sur, ja till och med mitt sinne att bli lite lättare faktiskt. Det började i somras med förvaringsbrist och en krypande känsla av att sakerna hemma och överallt höll på att ta över mitt liv. På ett milt sätt så men du fattar. I varenda skåp jag öppnade så kändes det som att sakerna ramla ut på mig, i köksskåpen, i garderoben i hallen, i badrumskåpen, och ja typ överallt. Jag läste artiklar om minimalister, vars filosofi jag verkligen beundrar och den minimalistiska inredningsstilen är väldigt inspirerande tycker jag. Men har insett att jag inte kan ha eller att det är jag egentligen. Jag såg dokumentären Minimalism på Netflix och bestämde mig att iallafall jag vill och behöver rensa. Jag gillar idén om att vara minimalist men jag med mitt stylistsamlande skulle aldrig kunna bli en, så låt mig kalla mig Minimalist Wannabe.Men iallafall så bestämde jag mig för att göra mig av med lite saker och göra en utmaning för mig själv av det. För att det bara inte skulle bli ett sånt där löst löfte som `jag ska träna mer´ så skapade jag en utmaning för mig själv som jag kallade Loosa 100 saker på 100 dagar. Kort och gott, göra mig av med hundra saker, e t t  h u n d r a(!) på 3 månader cirkus. Visst känns det som många? Men det var det minsta problemet, det var inte alls svårt att hitta 100 saker att göra mig av med och då ska tilläggas att jag inte öppnat min klädgarderob ännu. Den får bli nästa utmaning. Det var viktigt för mig att det var just 100 saker, för då hade jag en lista i mobilen som jag skrev ned vad jag gjort mig av med, så gjorde det allt lite lättare och roligare att nå målet på just 100 saker. För mig var det viktigt att det var ett tydligt mål – det är kanske dit jag vill komma med hela det här inlägget egentligen. Att istället för att du också ska tänka att du ska göra dig av med saker så kan en utmaning få saker att hända när man har ett tydligt mål.

Vad det är för saker jag gjort mig av med då? Jo, allt från skålar, fat, brickor och porslin i kökskåpen. Ljusstakar, krukor och vaser som jag inte gillar och aldrig använder. Bäddtextil som jag inte gillat. Väskor. Lampor. Böcker. Smycken. Två tapetrullar som jag ändrat mig om. Tavlor. Ja, du hör ju, det finns hur mycket som helst som bara ligger och tar energi. För jag tror faktiskt sakerna tar energi. Saker ger mig energi också, därav kanske val av yrke. Jag blir lycklig av vackra saker. När jag skriver det här har jag precis packat upp ett gäng underbara produkter till morgondagens fotning och jag blir på r i k t i g t lycklig av att se och känna på fina saker. Men – de tar också energi.

Hur jag loosat sakerna? Ja, ursäkta min svengelska men hittar inget svenskt ord som sammanfattar lika bra. Men det jag gjort, och det här är på inget sätt ett sponsrat inlägg, men jag har ju tagit lite hjälp då. Främst har jag gett bort till vänner och bekanta som velat ärva. Sen har jag även sålt på Tradera, Blocket och Sellpy. Tradera och Blocket för lite dyrare saker som kamerautrustning och annat. Sellpy är himla smidigt tycker jag, där lägger man sina prylar i en påse som de hämtar eller man får lämna in beroende på sin adress. Sen säljer de sakerna åt en, de tar givetvis en större bit av kakan men som med allt med den här utmaningen är inte målet att tjäna storkovan utan att sakerna får leva vidare och lämnar mitt hem. Så de har jag använt till mycket också. Jag fick fundera lite nu men jag har inte slängt något alls tror jag, allt har fått gå vidare till någon annan och det är den känslan jag gillar mest med detta.

Om du också kanske har en känsla av att du har lite mycket saker hemma som du inte använder eller ens gillar, men att det inte är något fel på dem. Är du kanske också en Minimalist Wannabe? Testa och utmana dig själv, kanske loosa 100 saker på 100 dagar du också? Eller gör en light version, loosa 10 saker på 10 dagar? Vi har kanske alla en liten Minimalist i oss ändå?

Foto: Sara Medina Lind, stylat av mig, hemma hos Ida Svärdström, 2. lånad härifrån

Nystart

Det känns SÅ härligt att äntligen skriva det här inlägget. Bloggen har haft ett l å n g t sommarlov och efter semestern började jag spåna på bloggens framtid och look. Och nä, det är väl inga gigantiska förändringar som har hänt här direkt, men min portfolio är nu integrerad med min blogg, bilderna är bredare och får ta mer plats, det finns en kontaktsida, och det arbetas på en ny logga som kommer senare i höst. Några saker som kändes rätt att göra för att ta bloggen och min digitala plats på jorden vidare, bloggen firar ju faktiskt 10(!) år i år.

Jag är så glad och tacksam att jag har Hemtrender med mig i allt jag gör, nu i höst ännu mer. För jag har även gjort det, det berömda klivet. Det berömda steget, hoppat ut från klippan, bära eller brista, ja klyschorna är många men du fattar. Jag har tagit ett för mig stort steg och sagt upp mig från min fastanställning som projektledare på PR-byrån Trendgruppen PR där jag jobbat deltid i nästan två år. För att efter mammaledigheten satsa fullt ut på mitt frilansjobb. Det känns så fruktansvärt läskigt, på många vis, men det känns också helrätt. Jag tror och hoppas att det här kommer bli hur bra som helst.

I höst kombinerar jag mammadagar med frilansdagar tills Tage börjar föris till våren. Så det blir en mjukstart men känns som bästa kombinationen, det bästa av två världar. Jag bävar redan över att lämna vår lilla guldklimp på dagarna men det är ju ett naturligt steg i livet och jag njuter extra mycket dagarna med han nu.

Att blåsa liv i min blogg igen känns självklart. Den har ju gått lite på tomgång det senaste året som nybliven mamma och det har bloggats mest om mat och mammaliv. Men det är ju så det är, bloggen är en spegling av mig och det är så det ska vara.

Framöver hoppas jag kunna visa lite mer stylingjobb som jag gör. Visa mer inspirerande hem och bilder. Lite mer från mitt liv som frilansare. Och ja, vad innebär frilansjobb för mig då? Jo, jag hoppas kunna fortsätta assistera andra duktiga inredningsstylister som jag ibland har förmånen att göra. Jag hoppas få göra fler inredningsreportage, hemma-hos, det är väldigt kul tycker jag. Att välkomnas hem till människor som jag känner eller inte känner, till deras hem och få fånga hemmets charm i kameran tillsammans med en duktig fotograf. Sen hoppas jag kunna göra egna stylinguppdrag också och jobba på mitt uttryck och få mer tid till det.

Jag hoppas du som en gång läst Hemtrender, alltid läst Hemtrender, som känner mig eller aldrig träffat mig, att Du som läst hela vägen hit vill fortsätta att kika in här. Mitt mål är att du ska inspireras och ibland kanske även lära dig något, precis som jag på många sätt gör igenom dagens sociala medier. Jag ser framemot att fylla på listan av med mina hittills 1664(!) stycken blogginlägg. Hemtrender 2.0 på ett sätt!

Enkel våffeltårta

Jag typ älskar våfflor, det slår iallafall pannkakor (som är sambons favorit) med hästlängder. Sist jag gjorde själv tillsammans med Lina så gjorde vi en superenkel våffeltårta. Vi hade bara helt enkelt grädde och björnbärs-sylt i lagren och toppa sen med grädde och färska bär. Enkel våffeltårta, våfflor, våffeldagen, våfflor med blåbär, våfflor med björnbärEnkelt, fint och SÅ himla gott.

På söndag är det Våffeldagen, då ska jag göra oss en tårta igen men kanske testa med Nutella, banan och grädde i lagren, det tror jag kommer bli en god kombo också!Enkel våffeltårta, våfflor, våffeldagen, våfflor med blåbär, våfflor med björnbär Enkel våffeltårta, våfflor, våffeldagen, våfflor med blåbär, våfflor med björnbärFoto: Lina Agnas