Skip to content

Övrigt

Fläderpannkakor

Jag är hemma hos mamma och pappa utanför Borås och hälsar på och som vanligt här hemma går vi en runda i trädgården och kikar på allt som odlas, i växthusen och på friland. Nyplockade rädisor äter vi på frukostmackan, tomatplantorna står i blom och kryddlandet svämmar över och just nu blommar den stora Honungsrosen. Fläderbuskarna blommor också för fullt nu så idag gjorde vi fläderpannkakor.fläderpannkakorDet var superenkelt vill jag lova. Vi gjorde smet från ett vanligt pannkaksrecept,, det här nedan, och så knippsade jag av fläderblommorna och la på smeten när den låg i pannan innan jag vände.

Fläderpannkakor 4 portioner:

  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk salt
  • 6 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 3 msk smör
  • 8 fläderblommor
Blanda mjöl & salt.
Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
Vispa i resten av mjölken och äggen.
Smält smöret i stekpannan.
Lägg i smeten och strö sedan fläderblommor över innan du vänder – klart!

fläderpannkakor2Och hur smakade de då? Jo, det var riktigt goda, blev lite mild syrlig flädersmak på dem – väldigt gott!
fläderpannkakor3Foto: Jenny Martinsson

Leave a Comment

Godaste fisksoppan

Jag måste tipsa om kanske världens godaste fisksoppa! Det var min svärmor som lagade den i höstas och sen dess har den varit en storfavorit här hemma och när världens bästa Lina var här så knäppte vi några bilder på skapelsen också.DSC08523DSC08548Den är enkel att göra också även om jag ska erkänna att jag tycker det är lite läskigt att lägga ned musslorna i vattnet.. men receptet är inte svårt och kommer här –

Du behöver till 4 personer:
12 färska blåmusslor
1 scharlottenlök
1 stor vitlöksklyfta
2 msk smör
1 kuvert saffran
2 dl torrt vin
1 fiskbuljongtärning
3 dl vatten
2 dl creme fraiche
400 g fisk (jag brukar ta lax)
100 g skalade räkor
Timjan, salt & peppar

Såhär gör du:
1. Rensa musslorna. Koka upp vatten och lite salt. Lägg i musslorna och sjud dem kort tills alls musslor öppnat sig.
2. Skiva scarlottenlök och vitlök tunt. Stek kort i smöret i en stor gryta på medelvärme, löken ska inte få färg.
3. Strö över saffran och häll i vinet. Höj värmen och låt vinet koka in.
4. Smula i buljongtärningen, rör ned vatten och creme fraîche. Låt koka under lock i 5 minuter.
5. Lägg i fisken, delad i tärningar tills genomkokt.
6. Lägg i musslor och räkorna och värm kort.
7. Smaka av med salt och peppar och ha lite färsk timjan som garnering!DSC08509Godast är den till nybakat bröd också, vi gjorde superenkla Foccacia med oliver och havssalt. Gott!DSC08501

Foto: Lina Agnas

Leave a Comment

Hemma hos Ida Svärdström – huset

Idag kikar vi hemma hos keramikern Ida Svärdström i Dalarna och jag varnar för kanske bloggens längsta inlägg. Jag och Sara besökte Ida i höstas och fotade en hel dag. Inredningsreportaget publicerades nu i april i tidningen Residence och intervjun som de gjorde med Ida kan du läsa här.

Vill du se Idas fina keramikstudio så hittar du bilderna på den här. Men du, nu kikar vi in hemma hos Ida och hennes sambo!_ML_6951Vi börjar i hallen. Kika in det fina skåpet och stången som klädhängare, snyggt och enkelt. Står man i entrén och tittar höger så möts man av den vitmålade trappan som denna dag flödade i ljus och som huserade bord under fotodagen med Idas goda chokladbollar bland annat…_ML_6943På ovanvåningen har de sitt sovrum och där i fönstret ser man ned till den närliggande sjön._ML_6926 _ML_6932 Åter på nedervåningen. Spana in den fina timmerväggen i matsalen, vem skulle inte vilja ha en sådan hemma? Jättefin grön färg som de målat alla väggar i också. _ML_6974 _ML_6977 _ML_6979_ML_6956_ML_6987Idas fina keramik skymtar här och var.
_ML_6991 Vardagsrummet är inrett i varmare toner med bland annat vardagsrumsbord som Ida och hennes sambo snickrat ihop själva. Så händiga på så många vis det där paret. _ML_7041 _ML_7043Och sist ut, kika in badrummet, och ha i tanken att de själva (med lite hjälp av familj) har gjort allt själva. Av egen erfarenhet så är ett helkaklat badrum inte att leka med.

Ja, det var allt. Mest av allt var det väldigt kul att hänga med Ida (och Sara såklart), det hoppas jag blir fler ggr och har du vägarna förbi Dalarna i sommar så kolla om Ida har öppet i sin keramikstudio – så värt ett besök!
_ML_7049Styling: Jenny Martinsson. Foto: Sara Medina Lind

2 Comments

Syrener

Just nu står det ett fång syrener i vårt sovrum och jisses vad det doftade när jag vaknade imorse. Våra syrenbuskar ser tyvärr inte så mycket ut för världen men de får stå kvar, så länge som de producerar det här vackra en gång per år så är det värda sin vikt.

Idag har vi haft Tages farmor och farfar här som har varit barnvakt medan vi andra har fejkat och donat i trädgården inför nästa helgs dop. Undrar om syrenerna blommar fortfarande då och kan vara blommorna på borden? Antagligen inte, bäst att njuta nu helt enkelt!3syrener 2_syrener

Leave a Comment

Tips på doppresenter

Tages dop närmar sig & vänner och familj frågar om doppresenter. Så, jag tänkte passa på att göra ett blogginlägg om saken, kanske fler som vill få tips på fint att ge som doppresent år 2018. För när jag var liten känns det mest som det vara guldsmycken och silverskedar på önskelistorna, men idag finns det ju mycket annat fint att ge också (dock för vår del så är både Tage och hans föräldrar väldigt glada för alla som vill komma och vara med oss en dag <3). Men ja, här kommer ett litet plock av fina doppresenter iallafall!

Trären Pinocchio eller valfri träprydnad från Kay Bojesen som exempelvis klassiska apan, eller något i trä från OyOy – något som man spar hela livet. En gåbil kanske inte används i så många år men kommer definitivt att sparas och kanske används i flera generationer. Samma med en Kånken Mini, så söta på små barns ryggar och något man spar. Väggdekoration med en Pelefant är mys & en födelsetavla med barnets längd, namn etc. Eller en mätsticka att växa med eller träklossar att leka med. Ett skepp att hänga i barnrummet är ju också kul till en seglargosse.

Annat fint att ge är ju kanske en vacker sparbössa, en barnbok-klassiker eller kanske presentkort på en familje/barn-fotografering. Och sist men inte minst – h u r söta är inte ett par mockasiner i vegetabiliskt garvat och giftfritt skinn från Béton? Så gulliga!
Dop

Leave a Comment

Vitsippor

Äntligen! Äntligen har vitsipporna, våren och t.o.m. försommaren kommit till Ingarö. Allt kommer oftast lite senare här på Ingarö, p.g.a kylan från havet tror jag, men sen håller värmen i sig lite längre oftast på hösten istället. Men nu är äntligen väntan över. I veckan har trädgården fullkomligt e x p l o d e r a t och ikväll plockade jag in första buketten, några favoriter, vitsipporna. Nu vill man nästan stanna tiden lite och insupa allt som händer ute och allt härligt vi har framför oss, försommaren 2018 har verkligen rivstartat :)Sippor3 sippor2 Foto: Jenny Martinsson

Leave a Comment

I samarbete med Chilli

Känns inte hammock som en lite bortglömd sommar-möbel? Jag minns inte att jag suttit i någon sedan jag var en liten skrutt och hade gräsfläckar allt som oftast och låååånga sommarlov. I samarbete med Chilli så vill vi nu lyfta dessa gungande trädgårds-soffor som ju faktiskt är supermysiga att dricka ett glas saft i eller lätt vajandes läsa en bok en sommardag..

Visste du förresten att ordet hammock kommer från karibiska arawakfolket och deras ord ”hamaka”? Ordet betyder fisknät och används också i många länder för hängmatta, hängmatta –> fiskenät = snarlika. Jag tycker det är lite kul ibland att ta reda på ords ursprung.

Men åter till hammockarna, det finns ju många versioner nu också, i trä eller metall, med tak i svart, vitt, blått eller grönt tyg. Jag skulle inreda min hammock med vitt tak och mjuka mörka dynor med flera gosiga filtar och mysiga kuddar. Ett bord framför med en linneduk på och en STOR bukett sommarblommor i en mjölkkanna och några enkla glascylindrar med blockljus i. I träden bredvid skulle jag hänga glasljus-lyktor till levande ljus som vajar lätt i vinden.

& alltså det här fotot, är det bara jag som börjar längta rejält efter varma sommardagar nu? Med målbild vilandes i en hammock såklart!3Inlägget presenteras i samarbete med Chilli 

2 Comments

Födelsedagsblommor & fårhund

Förra söndagen firade jag födelsedag. Jag hade några av världens bästa tjejer på besök på lördagskvällen som slutade med utgång i stockholmsnatten. Sambon & Tage sov på annan ort, så födelsedagen började med en underbar sovmorgon, och sen kom de hem igen och hade mina favoritblommor med sig i ett fång. Det blev fika allihopa tillsammans med vännerna som sov över inkl. lite skönsång för mig, bästa vännerna alltså.hortTage älskar att vara med mer och mer nu & att sitta upp, allra helst i sin babysitter från Babybjörn. Han känns så stor nu, med en egen mysig och happy personlighet. Jag både längtar och bävar tills han börjar krypa runt här hemma..hort6Och så älskar har sin fårhund som han fick av mormor och morfar i julklapp. Om jag fick något i present från min önskelista? Jo, det fick jag! – något i svart siden 😉hort3Blå/lila blommor är mina favoriter alla gånger och i veckan har vi njutit av buketten här hemma som ännu håller sig helt OK. Nu ska vi sätta oss i soffan en stund innan läggdags här. hort8 (kopia)Foto: Jenny Martinsson

2 Comments

Önskelista no. 34

Min födelsedag närmar sig & även om jag inte förväntar mig en massa presenter så är det ändå kul att knopa ihop en önskelista. Brukar också vara ett sätt att se vart tankarna är nu & kikar jag på listan för födelsedag nummer 34 så kan man nog ana nybliven mamma som vill unna sig lite egentid och lyx + saker till hemmet.

I helgen har jag gjort mig barn och sambo-fri också och ett gäng tjejer kommer på besök för att dricka lite bubbel – det kommer vara den bästa presenten! <3

Men ja, om typ en sambo eller så skulle se detta inlägg så finns det några materialla saker också, såklart.. som en kimono i svart siden. En barnfri hotellnatt (tänk att vakna när man själv vill för en dag och äta en god hotellfrukost, vilken lyx). En ny ansiktsmask kanske & fin-tvålar är ju alltid välkommet. Ett par nya sneakers skulle inte vara dumt heller, jag gillar vita skor och skulle vilja prova en sån här modell från Nike. Vattenkannan Svante har länge funnits på min önskelista som även de rostfria Margrethe-skålarna, och kanske ett förkläde också.. och en handduk till strandbesöken!
önskelistaInlägget innehåller AdLinks

Leave a Comment

Måndagsbuketten

I helgen var vi inte hemma många sekunder då dagarna mest innehöll besök hos både familj och vänner. Så,  idag har jag ägnat min mammalediga måndag åt att njuta av och fota av ”helgblommorna” som jag på bloggspråk döper om till Måndagsbuketten.

Annars idag? Jo, jag har lagt blötlagt mina luktärts-fröer, varit på Föräldragrupp med Tage och stått & handdiskat massor då vår diskmaskin har gått sönder.. suck.
blommor-ÅterställdJag älskar verkligen ranuklar och dessa är både lite krusade och dubbla, fina tycker jag. Nu ska jag titta på favoritprogrammet Vem bor här? !blommor2-ÅterställdFoto: Jenny Martinsson

Leave a Comment